みなさんはコーヒーを甘くしたい時に何を入れますか?おそらくほとんどの人は
・砂糖
・ミルク
のどちらかと思います。もしかすると「ハチミツ」なんていう選択肢もあるかもしれませんが。 ただ、世の中のコーヒー好きには「練乳」とコーヒーを混ぜたものが好きだ。なんて方もいらっしゃるかもしれません。
「そんなコーヒー、甘いだけで美味しいわけない」と思われるかもしれませんが、実は身近なところで練乳入りのコーヒーってあるのです。今回はそんな練乳コーヒーについて書いていこうと思います。
日本人馴染みの練乳入りコーヒー:MAX COFFEE
MAX COFFEEをごぞんじですか?「甘くて美味しい」で有名なこのMAX COFFEE、実は練乳入りのコーヒーなんです!かなり練乳が入っていて、実は糖分量はコーラとほぼ同じの9,8%!
しかし、「この甘さがいいんだ!」という固定ファンも多いのがMAX COFFEE。「練乳にコーヒーが本当に合うのか??」 と思われている方はこのMAX COFFEEで試されてはいかがですか?思わず絶妙にマッチした甘さがクセになると思います!!
- 参照記事
- コーヒーにジャムを入れると合う!コーヒーに合うジャムはこれ!
練乳コーヒーの代表例:ベトナムコーヒー
アジアでもコーヒーの栽培が盛んになり、元々はヨーロッパ諸国の人々の飲み物だったコーヒーも最近ではアジアで飲まれるようになりました。 コーヒー豆の生産量世界2位のベトナム。
実はベトナムでのコーヒー文化は練乳とは切っても切り離せない関係なのです。 「ベトナムコーヒー」は深く焙煎したコーヒー豆を独自のフィルターに通して抽出し、練乳を加えてのむのが一般的です。
ベトナムコーヒーに関しては
こちらの記事に詳しく書いておりますのでこちらを参照ください。
- 参照記事
- カフェモカとは?その作り方(レシピ)とカロリーについて
日本で練乳入りコーヒーを飲めるお店
実は日本でも練乳入りコーヒーを飲めるお店は増えてきました。 まずはサンマルクコーヒー。サンマルクコーヒーではエスプレッソに加糖練乳を混ぜた「ベトナム珈琲」というドリンクも販売されています。
さらにサンマルクには「練乳コーヒーゼリー」も販売されています。サンマルクはチョコクロワッサンが有名ですが、こういった甘い系のコーヒードリンクが浸透しているのもいいですね!
次にタリーズ。 タリーズでは「練乳ミルクアイスコーヒー」が販売されています。こちらはサンマルクとは違って「アイスコーヒー+コンデンスミルク」の組み合わせ。このように日本に多く浸透しているコーヒーチェーン店でもいわゆる「ベトナムコーヒー」に由来したドリンクが提供されるようになってきました。
だんだんとベトナムのコーヒー文化を日本でも取り入れていく動きが進んでいるようですね!サンマルク・タリーズコーヒーを見ていると「練乳+コーヒー」という組み合わせはより一般的になりつつあるように思えます。
最初は「この組み合わせ、本当に美味しいのか?」と思っていたのですが、有名コーヒーチェーン店でも認められている組み合わせです! ぜひ、サンマルク・タリーズにお越しの際は頼んで見てはいかがですか?MAX COFFEEを楽しむのもいいですね!!
- 参照記事
- ジャコウネコ(コピルアク)という世界一価格が高いコーヒー豆