商品紹介

コロンビア、ロス・グアヤカネス農園から、今最も注目されている希少なチロソ種が入荷しました。プロデューサーのエベリオ・アウディアス・ラッソ氏が手掛けるこの豆は、ゲイシャ種に匹敵するほどの圧倒的にフローラルな個性を備えています。

精製は、その繊細な輪郭を最も美しく描き出すウォッシュトプロセス。
カップから溢れるジャスミンのような華やかさに始まり、温かい状態ではベルガモットを彷彿とさせる気品ある柑橘の酸味が広がります。そこから少しずつ温度が落ち着くにつれて、味わいはマスカットのような透き通った甘みへと移ろい、冷めてくる頃にはキャンディアップルのような瑞々しい甘みを存分に楽しむことができます。

終始ベルガモットの印象が優しく寄り添うおかげで、まるで上質なアールグレイティーを嗜んでいるかのような心地よさに包まれます。

驚くほどジューシーで滑らかな口当たりは、浅煎りを愛する方にこそ捧げたい、特別な一杯です。

COUNTRY : Colombia 
AREA : San Pedro de Cartago, Nariño
PRODUCER : Evelio Audias Lasso
FARM / WS etc. : Finca Los Guayacanes
ALTITUDE: 1,900m
VARIETY : Chiroso
PROCESS : Washed
FERMENTATION : 

TASTING NOTES : Jasmin, Bergamot, Muscat, Candied Apple, Juicy & Silky

詳細情報 

■商品詳細
・品名：レギュラーコーヒー
・原材料名：コーヒー豆（コロンビア）
・賞味期限：焙煎日より60日（豆）、焙煎日より30日（粉/コーヒーバッグ）
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。