焙煎へのこだわり
2024-2027 World Coffee Roasting Championshipの指定マシンであるStronghold S9Xを日本で初めて導入。
焙煎プロファイルを細かく管理し、カラーアナライザーによって焙煎度合いも数値化。
焙煎した豆は時間経過でカッピングを重ね、季節などで変化する条件にも合わせて常にアップデートしております。
豆のラインナップ
浅煎りから深煎りまで、常に10-15種類の焙煎豆をラインナップしています。
アフリカや南米はもちろん、中国雲南などのアジア圏を含めた世界中の豆を取り扱い、コーヒーで世界を旅する気分を味わえます。
ナチュラルやウォッシュドなどのトラディショナルな精製方法に加え、アナエロビックなどの特殊精製まで幅広く取り扱っております。
【初回限定】コーヒー豆 3種類お試しセット
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コーヒーお試しセット 50g×3種類
通常価格 ¥1,080通常価格単価 あたり
浅煎り
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COLOMBIA LA PALMA Y EL TUCAN LACTIC FERMENTATION（コロンビア ラパルマ エルトゥカン ラクティック）
通常価格 ¥1,026から通常価格単価 あたり -
【JAS】ETHIOPIA GUJI SHAKISO TADE GG（エチオピア グジ シャキソ タデGG）
通常価格 ¥702から通常価格単価 あたり -
BRAZIL FAZENDA GUARIROBA FTB223 TOPAZIO（ブラジル グアリロバ FTB223 トパージオ ）
通常価格 ¥756から通常価格単価 あたり -
BOLIVIA FINCA MONTAÑA VERDE（ボリビア モンタナ ヴェルデ ゲイシャ）
通常価格 ¥702から通常価格単価 あたり -
HONDURAS COE2023 #14 FINCA LA CASA （ホンジュラス COE2023 #14 ラ カーサ）
通常価格 ¥1,134から通常価格単価 あたり
中煎り
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TANZANIA IROMA NATURAL（タンザニア イロマAMCOS ナチュラル）
通常価格 ¥648から通常価格単価 あたり -
NICARAGUA FINCA BUENOS AIRES JAVANICA（ニカラグア ブエノスアイレス ジャバニカ ナチュラル ）
通常価格 ¥702から通常価格単価 あたり -
COSTA RICA SANTA LUCIA SHB（コスタリカ サンタ ルシア SHB ）
通常価格 ¥756から通常価格単価 あたり -
Ethiopia Sidamo TadeGG Cafeinless（エチオピア シダモ タデGG カフェインレス）
通常価格 ¥756から通常価格単価 あたり -
INDONESIA SIMALEN ESTATE ROSEMARY INFUSED（インドネシア シマレン ローズマリー インフューズド）
通常価格 ¥918から通常価格単価 あたり -
PAPUA NEW GUINEA BOKA （パプアニューギニア ボカ ）
通常価格 ¥702から通常価格単価 あたり
深煎り
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ETHIOPIA YIRGACHEFFE BEREKA G1（エチオピア イルガチェフェ ベレカ 深煎り）
通常価格 ¥702から通常価格単価 あたり -
BRAZIL FAZENDA DATERRA（ブラジル ダテーラ ナチュラル）
通常価格 ¥594から通常価格単価 あたり -
BURUNDI BUSINDE WS NATURAL（ブルンジ ブシンデ ナチュラル 深煎り）
通常価格 ¥702から通常価格単価 あたり -
GUATEMALA FINCA LA PROVIDENCIA Ⅰ SHB（グァテマラ ラ プロヴィデンシア SHB）
通常価格 ¥594から通常価格単価 あたり
オリジナルグッズ
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stojo POCKET CUP 12oz/355ml 折り畳みタンブラー
通常価格 ¥2,320通常価格単価 あたり -
有田焼オリジナルラテボウル 8.5oz 〈ハーフマットホワイト〉
通常価格 ¥2,500通常価格単価 あたり -
MONNAKA COFFEE オリジナルピンバッジ
通常価格 ¥440通常価格単価 あたり
スペシャルティコーヒー定期便
通常価格
¥2,800
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セール価格
¥2,800
単価
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