COLOMBIA EL PARAISO -LYCHEE-（コロンビア エルパライソ ライチ）

商品紹介

コーヒーに含まれる粘液 及び 微生物のみを使用し、コーヒーの風味を操作する独自の生産処理法を開発しているエルパライソ農園。 最近ではゼオライト(珪藻土)を用いたりと現在のコーヒー生産における最先端の処理が行われている同農園。今回入荷したお豆は好気性発酵と嫌気性発酵を実施し、サーマルショックを用いた洗浄をしております。 このお豆の最大の特徴は香りと甘みです。抽出してる時から金木犀のような大変心地よい香りが広がっていきます。みかんのような清涼感と黄金桃のような瑞々しさを伴う甘さを感じられます。次第に、その甘さがライチを思わせる味わいに変わって行きます。元々 浅煎りが好きな方はもちろん、普段あまりコーヒーを飲んでいない方も この香りと甘さで虜にしてしまう。魅力溢れるコーヒーとなっております。

詳細情報 

■商品詳細
・品名：レギュラーコーヒー
・原材料名：コーヒー豆（コロンビア）
・賞味期限：焙煎日より60日（豆）、焙煎日より30日（粉/コーヒーバッグ）
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。