《卸売専用商品/0.5kg単位》

商品紹介

定番のエチオピアが、ボンベDSに代わり「チェルチェレWS」へと新しく切り替わりました。
USDAオーガニック・フェアトレード認証を取得した本ロットは、グジ在来種のWolishoやKurumeを含むエチオピア原種のミックス。ナチュラルプロセスらしい、表情豊かな味わいが魅力です。

一口目は、エチオピアらしい華やかなドライアプリコットの風味。そこから少しずつ温度が落ち着くにつれて、ネクタリンを思わせる瑞々しくジューシーな酸味と甘さへと移ろいます。余韻には、アガベシロップのような透明感のある独特の甘みが長く続きます。

王道のナチュラルらしい華やかさと、終始一貫した綺麗な質感。毎日の一杯として、日常を心地よく彩ってくれる一品です。

COUNTRY : Ethiopia
AREA : Yirgacheffe, Sidamo, Gedeo-zone, Gedeb
PRODUCER : Small Holders
FARM / WS etc. : Chelchele WS
ALTITUDE: 1,800m ~ 2,000m
VARIETY : Wolisho, Kurume etc,   Heirloom
PROCESS : Natural

※WS = Washing Station

TASTING NOTES : Floral, Dry Apricot, Nectarine, Agave, Mellow & Sweet

詳細情報 

■商品詳細
・品名：レギュラーコーヒー
・原材料名：コーヒー豆（エチオピア）
・賞味期限：焙煎日より60日（豆）
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。